경기는 4인, 5인, 6인, 7인 또는 8인 심판의 관리 하에서 행해진다.
심판의 책임과 메카닉스는 대한 미식축구 심판협회가 발하는 심판 매뉴얼에 규정되어 있다. 심판은 이 매뉴얼의 내용을 이해하고 적용하여야 한다.